【歐洲聖誕饗宴】白雪優格野莓盅的做法怎麼做

簡介 聖誕季節，總少不瞭代表幸福感的美味甜點，用冬季盛產的莓果熬煮成新鮮果醬，拌以綜合野莓與白雪般的綿密優格，酸、甜、香交疊出的豐富層次，令人難以忘懷！ 材料 新鮮藍莓40g 新鮮蔓越莓40g 無糖優格100g 鮮奶油250g 砂糖50g 新鮮蔓越莓100g 砂糖150g 清水150g 做法

1. 
   1

   蔓越苺果醬:取一小鍋，將砂糖煮溶後，倒入蔓越莓拌炒，炒至苺果皮破開後加入清水，煮滾後放涼即可。

2. 
   2

   取一鋼盆，將鮮奶油及砂糖打發，再將優格輕輕拌入打發的鮮奶油中。

3. 
   3

   將新鮮莓類及蔓越苺果醬拌勻後鋪底，再放入優格鮮奶油，最後裝飾上新鮮莓類即完成。