麻辣XO醬炒豆幹~的做法怎麼做

簡介 醬料中極品~XO醬 味道鮮香加入炒豆幹更是下飯,帶便當的菜色~ 當下酒菜也超贊的~ 材料 黑豆幹2塊 腰內肉150公克 蒜苗2支 大辣椒1支 花椒油一匙 XO醬一匙 麻辣醬一匙 蠔油一匙 味霖一匙 做法

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   黑豆幹洗凈剖半再切絲,腰內肉切絲加入少許蠔油醃一下

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   蒜苗洗凈斜切備用,大辣椒切末 熱油鍋放入一匙油爆炒豆幹絲稍微煸焦後嗆入少許蠔油盛起鍋 鍋子洗凈後開火放入一匙花椒油將肉絲炒至變色,再加入大辣椒,XO醬,爆香倒入豆幹絲,蒜苗加入後沿鍋邊嗆點味霖調味即可起鍋~

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