香蕉巧克力披薩 410卡的做法怎麼做

簡介 在披薩的制程裡，為瞭讓面皮在烘烤後口感不至於過乾，通常會在揉制面團時加入油脂做為保濕劑，但油脂類每毫升就有將近9大卡的熱量實在不容忽視。 在傢自制披薩面皮可以更精準掌控熱量攝取，吃得健康又安心。 材料

披薩面皮 1份,馬芝拉起司 30g,香蕉切片 50g,棉花糖 5g,巧克力醬 5ml,花生碎 5g,中筋面粉 100g,速發酵母粉 2ml,糖 2ml,鹽 1ml,水 60ml,橄欖油 5ml

做法

『披薩面皮』

1、先在攪拌盆裡倒入 中筋面粉(100g)、速發酵母粉(2ml)、糖(2ml)、鹽(1ml) 混合均勻。

2、倒入水(60ml) 用筷子攪拌均勻後再倒入 橄欖油(5ml) 用手搓揉均勻後分成兩團放回攪拌盆，封保鮮膜，發酵至面團接近兩倍大，約 40~60 分鐘。

『香蕉巧克力披薩』

1、烤箱預熱 : 250℃ / 開旋風。

2、將發酵完成的面團放在烤盤紙上按壓塑形後撒上馬芝拉起司(30g)， 放入烤箱烘烤7分鐘 。

3、出爐後放上 香蕉切片(50g)、棉花糖(5g)，並且淋上 巧克力醬(5ml)、撒上花生碎(5g) 即完成。