和風土豆燒牛肉沙律的做法怎麼做

簡介 此食譜食材豐富，適合開派對時使用。 材料

車厘茄 2個,絹豆腐 1/2丁,沙律生菜 3-4片,馬鈴薯 1個,牛扒肉 50克,罐頭玉米 1湯匙,小黃瓜（青瓜）（可省略） 1條,日本幹海藻（可省略） 隨意,鹽 少量,胡椒粉 少量,粗粒黑胡椒 少量,A蛋黃醬 1湯匙,A日本面汁（3倍濃縮） 1湯匙

做法

1. 將車厘茄切成4等份。豆腐切成小角形，生菜用手隨意撕開。☆幹海藻用白開水浸軟發大，切成自己喜愛的大小☆小黃瓜（青瓜）切成片或小粒☆可省略

2. 將馬鈴薯用滾水略燙，用保鮮紙包好，放入微波爐（500W) 加熱大約4-5分鐘，然後切成大約5mm厚。牛扒肉切成大約1cm闊的條狀。

3. 用油燒熱煎鍋，將步驟2 食材煎香，再加鹽及胡椒粉調味。

4. 將步驟1、3和玉米放入器皿內，略混合，然後添加沙律汁A 及灑上粗粒黑胡椒即可。