奶油鮭魚幹貝義大利面的做法怎麼做

簡介 美味的奶油鮭魚義大利面，除使用相當營養的美味鮭魚做為本道菜色的主角外同時並搭配著Q彈的百味來義大利面，二者的結合無論是在味道上或是在口感上可說是相當的速配，在此分享給所有愛料理的好友們一起來試煮看看這絕佳的美味私房食譜吧~~ 材料 義大利面半包 橄欖油少許 奶油20公克 鮭魚一片 幹貝3顆 洋蔥碎1/4顆 蒜頭碎5顆 鮮奶油200ml 起士絲少許 蘆筍3支 義大利香芹碎(點綴)少許 起士粉(點綴)少許 鹽1小匙 白胡椒粉少許 黑椒粒少許 百裡香葉適量 做法

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   材料的準備如圖將食材如洋蔥或蒜頭等先切好成碎

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   義大利面先以沸水煮約5分鐘

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   待煮好的義大利面撈起後會呈現淡淡的鵝黃色澤

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   將橄欖油加入煮好的義大利面裡並拌勻，過程中應每隔一段時間就翻一下否則底下的義大利面會較熟

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   取一個鍋子，先加入奶油後再放入鮭魚及幹貝煎到上色

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   先將幹貝取出後再放入洋蔥及蒜頭碎略炒

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   加入鮮奶油、起士絲、及調味料拌勻並同時略煮一下

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   加入稍早煮好的義大利面及切成段的蘆筍一同煮到義大利面及醬汁帶有些許濃稠感同時試味道就可以盛盤

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   盛盤後的義大利面可以上頭再點綴些許的義大利香芹及起士粉味道上就會相當的誘人喔~