軟軟的蛋餅的做法怎麼做

簡介 想傢突然想吃蛋餅，用傢裡的食材來做蛋餅 材料 面粉20g 水60g 玉米粉8g 鹽適量 蛋1顆 蔥適量 做法

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   面粉、玉米粉、水、鹽 混合攪拌成面糊。平底鍋加少少的油，煎面糊，薄薄的哦～（不斷搖晃平底鍋讓面糊均勻），煎到有點硬，倒出。蛋和蔥和鹽巴先和均勻，平底鍋煎蔥蛋。蛋液半熟放上餅皮，煎一會翻面，等蛋熟瞭，把蛋餅卷起來就完成啦！