麻婆杏鮑菇豆腐的做法怎麼做

簡介 我很喜歡熱騰騰的白米飯，淋上一大匙的麻婆豆腐醬汁，跟以往作法唯一不同的是減少瞭豆腐的量添加瞭滿滿的杏鮑菇丁，讓這道菜也多瞭些嚼勁，順便幫助腸胃蠕動，現代人多癌癥，多吃菇可抗癌喔！ 材料 杏鮑菇３根 新東陽辣肉醬１罐 桂冠嫩豆腐１小盒 蔥花５株 辣油少許 做法

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   杏鮑菇洗凈後切碎丁備用

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   準備一小盒嫩豆腐及一罐新東陽辣肉醬和蔥花

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   先將辣肉醬與一匙油爆香，再將蔥花淋入鍋中

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   接著將性鮑菇碎丁倒入鍋中一起拌炒，加少許水滾一下

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   再將嫩豆腐入鍋，用筷子輕輕攪動即可將豆腐拌碎

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   喜歡辣一點的朋友可自行再加些辣油更夠味喔！