電鍋料理咸水雞的做法怎麼做

簡介 隻要20分鐘4種調味料就能做出好吃的咸水雞！ 材料 雞腿肉550g 蔥2支 薑數片 蒜2瓣 米酒2小匙 八角4.5朵 鹽1/2小匙 白胡椒粉1/4小匙 做法

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   雞肉洗凈瀝乾，以米酒先將雞肉全部抹過；蔥一支切段，另一支以熟食砧板刀具切成蔥花，薑蒜切片、八角拍碎

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   熱鍋不用放油，將【調味料：鹽、白胡椒粉、八角】放入鍋中，以中小火幹炒至鹽變微黃就熄火

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   將抹瞭米酒的雞肉放入鍋中搓揉讓雞肉均勻的沾上【調味料】

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   最後將雞肉和抹雞腿肉的米酒及蔥薑蒜一起入電鍋蒸，外鍋2杯水蒸到開關跳起

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   取出裝盤後再將蒸雞肉的湯汁淋上，撒一些蔥花即可

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   冷瞭也很好吃