春補小炒的做法怎麼做

材料

馬蹄，胡蘿卜，香菇

做法

1.馬蹄洗凈後去皮切成薄片、胡蘿卜切片、香菇去根部切條備用。

2.鍋中倒少量油，油熱後先炒胡蘿卜片，然後是香菇皮，這裡放一些胡椒粉。

3.這兩樣炒得差不多的時候，再放入馬蹄片，然後倒一點醋，鹽、味精。再翻炒幾下即可。