敞開心啡的做法怎麼做

簡介 從經常出國的大姑姐那裡取得真經並加以改良的卡佈奇諾 材料

雀巢全仕奶（1升利樂方盒包裝）或新鮮羊奶，雀巢咖啡醇品100%純咖啡，肉桂粉或巧克力粉

做法

一、在不銹鋼奶杯中放入三分之一左右的牛奶（因為發泡後體積會膨脹）；

二、將意大利咖啡機的蒸汽管插入牛奶中一公分左右深，打開蒸汽開關，在發泡過程中輕輕移動奶杯使其均勻加熱，就可以產生細膩豐富的奶泡瞭；

三、用加熱過的咖啡杯制作約三分之一杯雀巢咖啡醇品100%純咖啡，加入三分之一的熱牛奶或羊奶和三分之一的奶泡，一杯卡普其諾就做成瞭。

上面最好可以加一些肉桂粉或巧克力粉；表面圖案可隨心制作。

小訣竅

加肉桂粉或巧克力粉可延長奶泡停留的時間。

加入新鮮羊奶會嘗到特殊的品味。