熱濃漿巧克力拉瓦的做法怎麼做

簡介 不評論實事，不評論政治，我什麼都不想說，自己想想得瞭。這款蛋糕的原名叫做*巖漿巧克力蛋糕*，是文怡做的，但是這個像極瞭我和老公在王品臺塑吃的那個熱濃漿巧克力拉瓦，所以我就自己擅自改名瞭，呵呵，要是說巖漿巧克力蛋糕，還得跟老公解釋一下到底是什麼，用瞭這個名字，他自然明白瞭！味道自然沒的說，說是應該熱的時候吃，我冷瞭以後也吃瞭幾個，味道也還不錯，呵呵，就是熱量有點兒大，吃完瞭自己就覺得在犯罪，誰叫減肥是俺一生的事業呢！拍照的時候都已經冷透瞭，沒有拍出那個流湯的樣子，呵呵呵，沒有什麼賣相瞭，湊合湊合吧！ 材料

黑巧克力150g，黃油110g，雞蛋2個，蛋黃1個，細砂糖40克，低筋面粉30克，朗姆酒1大勺

做法

1.巧克力隔水融化後，加入黃油，拌至黃油融化；

2.雞蛋和蛋黃一起放入容器，加入細砂糖，攪打至砂糖溶化；

3.將蛋液慢慢加入巧克力黃油中，攪拌均勻，加入朗姆酒；

4.篩入低粉，用刮刀拌成蛋糕糊；

5.倒入紙杯中；

6.烤箱220°預熱，中層8分鐘。

小訣竅

按理說應該撕去外邊的紙杯，然後灑上糖粉，或者自己喜歡的淡奶什麼的，不過我就這麼吃的，用勺子挖著吃的，味道也是不錯滴！