〈2步驟〉年糕夾心餅幹的做法怎麼做

簡介 過年拜拜的年糕還躺在冰箱裡納涼，適逢假日，幹脆做個下午茶點心吧！ 原本拿瞭面粉及雞蛋準備做蛋糊，眼角瞄到櫃子上的雞蛋松餅，突發奇想年糕加上餅幹會是麼滋味呢？ 做出來的成品，父子兩皆大贊好吃，酥酥的餅幹加上軟Q的年糕，還有紅豆的香味呢！他們吃的開心，我也做得開心，因為不用遭受油煙的侵害瞭....ㄎㄎㄎ 材料 紅豆年糕10片 雞蛋松餅20片 做法

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   年糕切片並調成與餅幹大小相符，置於餅幹上，放入烤箱(我用吐司小烤箱)烤約7分鐘左右，可以試看看年糕軟瞭就可以嚕，烤過久怕餅幹焦掉。

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   從烤箱取出後，疊上一片餅乾，就可以享用瞭。熱熱吃最好吃，稍涼後也不錯，請勿放置過久唷(約5hr.以上)，松松的雞蛋餅幹會受潮，口感就不好瞭。