焗烤西班牙烘蛋（烤箱版）的做法怎麼做

簡介 這是西班牙烘蛋的焗烤版，很好吃哩！ 材料

馬鈴薯 一顆,花椰菜 一顆,洋蔥 半顆,雞蛋 一顆,鹽 適量,起士 適量,黑胡椒 適量,橄欖油 適量,洋香菜 適量

做法

馬鈴薯切片、蒸熟，備用

洋蔥、花椰菜先用橄欖油炒軟，備用

將蛋汁、鹽、橄欖油、洋香菜、黑胡椒，以及第二步驟當中的洋蔥和花椰菜攪拌均勻

在容器裡面倒一點點第三步驟的材料，然後鋪幾片馬鈴薯，再倒一點第三步驟的材料，再鋪馬鈴薯，重復以上步驟到材料用完。（烤完的樣子會像右圖的排列方式）

進烤箱，一般小烤箱隻要烤二十分鐘即可！