炒面腸(素食可)的做法怎麼做

簡介 古早味的炒面腸，在煮婦的記憶中很有媽媽的味道，延著面腸紋路將面腸手撕成片狀，入鍋煎到金黃上色，再加入調味，是道簡單又會讓人回味的味道，也是很棒的便當菜色~素食可！ 材料 面腸200克 薑絲適量 九層塔適量 鹽適量 白胡椒適量 蔭油膏或醬油膏適量 做法

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   面腸先延著紋路手撕成片狀

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   起一鍋下些油~下薑絲~炒香

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   薑絲煸幹後下面腸

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   煎至金黃上色

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   加入適量白胡椒與鹽拌炒均

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   加入九層塔與蔭油膏拌炒至面腸上色~九層塔熟~即可起鍋