雞蛋芝麻土司的做法怎麼做

簡介 不知怎麼拍刨面組織圖的是後顏色變成這樣瞭，我的照相水平大傢知道哈，湊合看吧。(*^__^*) 嘻嘻…… 材料

牛奶135克，蛋35克，幹酵母1小匙，糖30克，低粉50克，黃油30克，高粉200克

做法

1.將除黃油外的材料加入面包機，揉面20分鐘後，加入黃油繼續揉至20分鐘。

2.揉好的面團進行第一次發酵。

3.發酵好的面團取出分割成3小份滾圓，靜置松弛15分鐘。

4.松弛好的面團搟圓向中間對折，之後翻面搟長卷起。

5.整形好的面團放入土司模二次發酵至於土司模齊平。

6.發酵好的面團取出表面刷蛋液，灑上芝麻。

7.烤箱預熱180度 下層，上下管 30分鐘左右。