醬香炒飯的做法怎麼做

簡介 炒飯並非得要用隔夜飯才好炒，剛煮好的飯依然可以炒出粒粒分明，不過剛好傢裡有剩下的彩米飯，自然得先煮完。記得小時候吃到的炒飯是帶有醬油香氣的，不知道何時開始，居然忘瞭這個味道。炒飯的口味變化極多，不過像這個沒有過多的配料，隻有蛋與蔥再加上少許的醬油，可說是炒飯中的經典版。 材料 剩飯1又1/2碗 蛋2個 蔥1根 鹽適量 醬油1/10杯 做法

1. 
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   蛋打散、蔥切蔥花備用。

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   取鍋放入蛋液炒開。

3. 
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   再放入剩飯翻炒。

4. 
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   待作法2炒出飯香，斟酌以鹽調味，加入蔥花及醬油後熄火。

5. 
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   利用鍋子的餘熱翻炒即可。

6. 
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   上桌。