鴻禧菇炒花椰菜的做法怎麼做

材料

綠花椰菜200公克，鴻禧菇50公克，紅甜椒40公克，蒜末1大匙，太白粉水少許，鹽1小匙，雞粉少許

做法

1.紅甜椒切片，綠花椰菜切小朵，在滾水中加點沙拉油燙熟，取出泡冰水冰鎮備用。

2.鍋中加1大匙沙拉油，小火爆香蒜末，加入綠花椰菜、鴻禧菇、紅甜椒拌炒數下，加入調味料，起鍋前加太白粉水芶薄芡即可。