香煎豬肋排的做法怎麼做

簡介 有點陰的天氣，少瞭炙熱的驕陽，感覺舒服許多，隻要不下雨就好。當上班族的時候很討厭下雨，每天上班時遇到大雨，穿得再美也沒用，到瞭辦公室總是一身狼狽，現在反倒比較沒那麼討厭下雨，因為平日穿得也很隨便，會不會很狼狽似乎就無所謂瞭。 早安！親愛的朋友們，天氣不穩定，出門要攜帶雨具喔！ 因為有一點懶，不想花太多時間再醃料上頭，所以就用比較簡單的醃法，隻要醃得入味，即使隻有黑胡椒跟蒜香也是很棒。 材料

豬肋排 5根,蒜 5瓣,紫高麗菜 少許,綠卷須 少許,七味粉 少許,鹽 適量,黑胡椒粉 適量,米酒 少許

做法

1、蒜切末、紫高麗菜及綠卷須洗凈備用。

2、將肋排加入蒜末及醃料（鹽適量、黑胡椒粉適量、米酒少許）待入味。

3、取鍋將作法2的肋排煎至表面微焦。

4、烤箱預熱5分鐘，將作法3放入烤約20分鐘至熟成。

5、以紫高麗菜及綠卷須舖底，放上作法4的肋排，撒上七味粉即可。