川丸子豆腐鍋的做法怎麼做

簡介 隻要豬肉與豆腐簡單的2樣食材 就可以變身為好吃的川丸子豆腐鍋 冷冷的天 有瞭這一鍋溫暖全傢人的胃喔 材料 豬絞肉1斤 板豆腐1塊 醬油 白胡椒適量 雞蛋1顆 鹽巴適量 做法

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   首先將2匙的醬油,白胡椒粉,雞蛋及少許的水一起加入豬絞肉中拌勻備用

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   豆腐切成塊狀煎到兩面金黃恰恰~起鍋備用

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   利用煎豆腐的餘油爆香蔥段後倒入適量的水煮滾將剛剛準備好的絞肉捏成丸子狀放入水中煮(此時火轉中小火)

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   最後倒入豆腐及適量醬油白胡椒粉鹽巴調味~完成