檸檬香料烤鮭魚的做法怎麼做

簡介 周末的時候，朋友的小孩來傢裡吃飯，順便讓小孩sleep over。 難得有朋友來用餐，終於可以煮多一點。 因為多瞭兩位小朋友的關系，所以準備瞭一道魚料理。 用檸檬跟小磨坊百搭香草來去腥增味，大朋友小朋友都吃的很開心~ 材料 鮭魚一片 檸檬一顆 薑片約6片 米酒1大匙 做法

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   鮭魚用薑片與米酒先醃漬半小時備用 (因為我非常怕魚的腥味，所以多做瞭一道去腥手續。可省略)

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   醃漬好後，檸檬切片

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   把醃漬的薑片去除，用廚房紙巾擦幹後，雙面薄薄撒上一層鹽與百搭香草

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   取一大張錫箔紙或是烘焙紙，先鋪上一層檸檬片，再放上魚，最上面再鋪上一層檸檬片後包起來

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   放入烤箱，用200度烤約15分鐘左右(看魚的大小與厚度)，先取出用筷子撥一下最厚的部分，如果都熟瞭，即可上桌食用

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   簡單的風味，加上檸檬的清香，非常開胃

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   一餐吃不完的烤魚，把剩下的魚肉取出來炒飯，又是營養豐富的一餐~有機會請試試看~