檸檬雪泥的做法怎麼做

簡介 晚餐煮瞭菜飯,隻有母子倆用餐,剩瞭些南瓜高麗菜飯 隔天一早,拿來煮成魚片粥,不僅消耗瞭菜飯;還讓粥添加瞭膳食纖維。 傢庭主婦日煮三餐,的確是一門難修的課題，親愛的姐妹好夥伴們,除瞭愛傢人之外，也要多愛自己一點,這樣才能源遠流長~~ 猶記長輩有一種說法.... 在快樂輕松的心情之下做飯,料理會更美味!!! 不知您認同否???? 材料 過濾水400g 原色冰糖粉300g 冷開水250g 檸檬原汁200g 生蛋白1顆 做法

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   1.水和原色冰糖粉，以5分鐘／100度／速度3烹煮.2. 加冷開水及檸檬汁，以3秒／速度3混合3. 加入蛋白，以3秒／速度４混合再將檸檬蛋白糊放進高度約４cm的冷凍盒裡且加上蓋，待蛋白糊放涼後，放進冰箱冷凍至少８小時，使其結凍．

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   4.將冷凍的檸檬蛋白霜切成方塊狀(約4*4cm)後~~也可以放入分格的冰凍盒,取出就是一塊一塊的囉~~

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   5.放入主鍋中，借由刮刀棒協助，以30秒／速度3打散6.再以30秒／速度4打成泥~~

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   盛裝入容器中.....

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   雪白的檸檬雪泥~~酸v啊~~酸v的滋味~比.....可x必思還美味~~