坦桑尼亞炸角的做法怎麼做

材料

主料：黃油，洋蔥，牛肉，薑，鹽，桂皮粉，芒果醬。

做法

炒鍋中放入一塊黃油，油化開後下洋蔥丁，炒香後加入牛肉餡一同煸炒，然後再放入適量生薑粉、鹽、桂皮粉調味，炒熟。

2.用春卷皮將炒熟的餡包起卷成三角狀，邊上塗一層蛋液。

3.重新在炒鍋中放入黃油，將包好的角下鍋炸熟，吃時蘸上芒果醬，口感非常好。

貼士：炸角是非洲的一種小吃，很像中國的炸春卷，隻是形狀是三角形的，多以肉和蔬菜為餡。