雙莓慕斯派塔的做法怎麼做

材料 消化餅80公克 有鹽奶油40公克 奶油乳酪250公克 吉利丁粉8公克 水45公克 鮮奶油100公克 雙莓果漿60公克 煉乳40公克 白蘭地20公克 草莓切片10顆 藍莓3050顆 做法

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   106.02.16 舌尖上的洗米 食宴式 篇 雙莓慕斯派 將餅幹打到細碎 拌入融化奶油

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   ==> 鋪平 壓實在派盤底部 冰冷藏 30-60分

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   ==> 將吉利丁粉水 隔水加熱至溶解 (微波也可) ==> 加入 打到滑順的Cream Cheese 中 拌勻

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   ==> 接著加入 雙莓糊 拌勻

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   ==> 再將雙莓慕斯 撈一半 加入打發鮮奶油中 拌勻。在全部倒回 另一鮮奶油中 拌勻

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   ==> 派模上放上水果 倒入 慕斯 抹平

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   ==> 上面放上裝飾水果 冷藏30-60分 即可享用

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   喔耶

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   成品