大蔥冷凍保管法的做法怎麼做

簡介 大蔥대파，也是韓國料理常常用到的食材之一。 小超市裡通常是一大把一大把地在販賣， 買回去沒有辦法全部用到...一半左右都爛掉，覺得很浪費。 好在，EMART有出小容量也是跟辣椒一樣都是990韓幣。 雖然大蔥的份量還是有點多，但是好好的保管就可以全部都用完也不會浪費掉。 材料 剪刀一把 密封塑膠袋兩隻 做法

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   EMART990韓幣的大蔥。

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   先將大蔥洗凈。

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   用剪刀剪成兩半，我會分成蔥白跟綠色的部分。(韓國很多時候都用剪刀，料理的時候、吃飯的時候等等。因為很方便)

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   準備好密封塑膠袋兩隻。

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   剪成料理時需要用到的大小就好。

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   一下子就剪完大蔥綠色的部分。

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   蔥白，用剪刀也很好剪。一樣剪成適當的大小就好喔^^

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   根的部份有時候我會丟掉，有時候洗幹凈也可以拿來熬湯。

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   ^^

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    將塑膠袋裡的蔥段鋪平後，擠掉空氣再密封。

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    放到冷凍室裡，就完成大蔥的保管方法瞭！料理時看要用蔥白還是綠色的部分，因為食材都是鋪平的關系，一下子就解凍瞭也很好拿取。