彩椒鹽酥雞的做法怎麼做

簡介 孩子偶爾想塩酥雞，又擔心外面油品不安全，自己炸的衛生，再以適量的蔬菜平衡 部落格： http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/119037293 材料 雞胸肉1片 青椒1／2個 黃椒1／2個 紅椒1／2個 蒜5瓣 米酒1匙 醬油1匙 梅精1／4匙 糖1／4匙 蛋白1個 胡椒粉酌量 酥炸粉1／2碗 地瓜粉1／2碗 洋香菜酌量 做法

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   雞胸肉切小塊醃入味，醃料：醬油、米酒、梅精、蒜泥、胡椒粉、蛋白、糖

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   裹上炸粉油炸（酥炸粉十地瓜粉）

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   再次大火油炸增加酥度

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   撒上胡椒粉、洋香菜，搭配彩椒食用