沙茶蛤蜊的做法怎麼做

簡介 喜歡吃蛤蜊的我,除瞭煮湯外就是炒,如果在烹調蛤蜊中加點沙茶不但醍味不少,更讓湯汁不浪費拿來拌飯吃,真的好吃喔!! 材料 蛤蜊1斤 沙茶1茶匙 香菇素蠔油3/4大匙 米酒1大匙 蔥花1根 薑末1大匙 做法

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   備料

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   先起一大匙油爆香蔥白及薑末

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   再放入蛤蜊悶炒2min

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   放入沙茶.香菇素蠔油及米酒後悶至文蛤熟起鍋前放入蔥綠即可

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   成品上桌