清炒白菜心的做法怎麼做

簡介 小白菜有不同的品種，每一種都有他的特色，今天買瞭矮腳白菜心，清炒香甜，營養價值高哦! 材料 矮腳白菜心8株 紅蘿卜1/3條 蒜頭2顆 鹽適量 雞粉少許 做法

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   白菜心洗凈切段，紅蘿卜切片狀，蒜頭切片；煮一鍋滾水，加入少許的鹽及沙拉油，將紅蘿卜汆燙3分鐘後瀝起備用。

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   熱鍋放入2匙油，蒜頭放入爆香，將白菜心及紅蘿卜片放入鍋內快炒，可加少許的水煨炒一下，以鹽及少許的雞粉調味，均勻拌炒後就可以盛盤上桌囉!