皮蛋吻仔魚玉米粥的做法怎麼做

簡介 傢裡人口太少也是很困擾的事情,切兩顆皮蛋吃瞭一天就是吃不完,白飯也是常常會有剩餘的 隻好冰起來早餐做利用~!! 組合再利用~ 沒想到還挺好吃的! 還可以清冰箱:p 材料

隔夜熟飯 一碗,生米 1/3量米杯,罐頭玉米粒 一碗,皮蛋 一粒,吻仔魚 一湯匙,蔥花 少許,高湯 1/3鍋,白胡椒粉 酌量,香油 酌量,鹽 酌量

做法

1、高湯與水1:1準備半湯鍋的量 丟入冰熟飯將飯壓散

2、開中火煮到飯粒會跳舞再把生米丟進去~讓他們繼續一起跳舞

3、轉小火給他們舞個40分鐘左右 , 期間需不停攪拌以防焦底

4、當稀飯呈現略稠狀態時 , 將吻仔魚也扔進去攪拌

5、等咸香味散發出來時 , 就可以把皮蛋和玉米都丟進去啦!

6、和一碗鹽巴水下去調味 , 稍滾幾秒 , 熄火

7、灑上蔥花+白胡椒粉~再滴上少許香油!