金蒜蒸絲瓜的做法怎麼做

簡介 十分鐘內做好的金蒜蒸絲瓜 材料 絲瓜1條 蒜頭1個半 粉絲1小包 金蒜少量 做法

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   調味牛油大約兩茶匙、魚露兩湯匙、麻油少許- 勝瓜去皮，切厚片- 用菜心或娃娃菜鋪buffet底- 蒜頭打成蒜蓉（不要打得太碎），粉絲浸熱水直至變軟身便可以上水- 把已軟身的粉絲切細段再加入已處理好的蒜蓉，加入牛油、魚露、麻油攪均

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   - 加兩湯匙水於已鋪菜的buffet，用中火，冚蓋，直到見到有少煙出- 加入勝瓜，鋪上已調味嘅蒜蓉粉絲，再加熟蒜- 冚蓋，繼續用用中火煮3分鐘，熄火，再焗2分鐘