韓式辣拌面的做法怎麼做

簡介 特別是一人食晚餐，除瞭味道之外，料理時間短、材料簡單、不用太多洗切工序，過程中不需要用到大量鍋碗瓢盆也同樣重要。 整個準備時間隻需15分鐘，做拌面醬隻要調好自己喜愛的辣、甜和酸味，幾個步驟便可完成這個獨一無二、為自己口味 tailor made 的一頓晚飯！ 材料 韓式素面80克 熟蛋半隻 青瓜（小）一條 泡菜40克 紫菜，用手弄碎兩湯匙 蔥，切粒三湯匙 韓式辣醬三湯匙 白醋15亳升 梅子糖漿（可用蜜糖代替）20亳升 芝麻一湯匙 做法

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   青瓜切幼絲。

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   泡菜切幼絲。

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   準備拌面醬。在一個小碗內，放入蔥，韓式辣醬，加入白醋及梅子糖漿，芝麻拌勻，備用。

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   煮面。在一鍋大滾水中，放入素面，煮4-5分鐘，撈起，放入冷水中，撈起放入筲箕瀝幹水。

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   上碟。在碗內，放入素面，拌面醬，青瓜，紫菜，熟蛋，可拌勻享用。