韓式炒牛肉 Bulgogi的做法怎麼做

簡介 在傢也能輕松做出韓式炒牛肉 除瞭牛肉新鮮度是整道菜的靈魂外，醃肉醬汁也很重要唷～ 而且備料非常簡單。 趕快來看看怎麼做出好吃的韓式炒牛肉吧！ ◆Youtube影片 https://goo.gl/yTLQQq ◆歡迎加入臉書粉絲頁~ https://www.facebook.com/mla.taiwan 材料 沙拉油適量 洋菇2朵 洋蔥1顆 大辣椒1/2枝 熟白芝麻1茶匙 黃糖1大匙 醬油3大匙 米酒1大匙 黑胡椒1/4茶匙 芝麻油2茶匙 碎大蒜2茶匙 冷藏澳洲牛肉薄片250g 或冷藏澳洲牛肉火鍋片250g 做法

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   將糖均勻灑在牛肉薄片上，用手抓勻後靜置10分鐘

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   洋蔥切絲，辣椒切絲，洋菇切片備用

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   將醃料混合後，與牛肉拌勻再醃10分鐘

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   起油鍋，洋蔥炒香後加入洋菇、牛肉和醃料拌炒，牛肉變色就可加入芝麻跟辣椒絲微炒，即可起鍋