[Witi✿Kitchen]巧克力蛋糕吐司的做法怎麼做

簡介 美味的巧克力蛋糕吐司，一口軟綿，一口Q彈^^yum 材料 1份約250g 蛋黃4個 糖20g 油15g 鹽1g 低筋面粉50g 可可粉10g 鮮奶30cc 蛋白4個 白醋5cc 糖40g 12兩/450g長方吐司模1個 做法

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   蛋黃糊材料拌勻，加入過篩的低粉、可可粉，用刮刀拌勻

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   蛋白霜用低速打出大泡泡，加入醋，糖分2~3次加，用高速打成彎鉤狀

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   將1.2輕輕拌勻***吐司模內部全鋪上烤紙放入吐司面團***後發40分鐘倒入拌勻的1.2

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   烤箱預熱180度烤10分鐘，表面劃1刀使裂痕均勻

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   續烘烤30分鐘，以牙簽測試表面不沾黏即可出爐