♥i fun心料理♥摩卡巧克力杏仁餅的做法怎麼做

簡介 手工餅幹簡單DIY，咖啡最好的夥伴：） 份量：２０ｇｘ３４ｐｃｓ 材料 1無鹽奶油125g 1海澡糖(或細砂)120g 2雞蛋(或牛奶40~50cc)1個 3低筋面粉125g 3高筋面粉125g 3摩卡咖啡粉7g 4杏仁粒70g 4無糖可可豆(無可省略)30g 4水滴狀巧克力豆(高溫可融化)50g 做法

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   材料1拌合在一起至打發呈微白色, 依序加入材料2.3.4拌勻冷藏備用。

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   分割成小塊 (重量:20g), 整形成圓形狀。或自己喜歡的餅幹形狀即可。

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   烤箱預熱１５０度ｃ（１５分鐘），烘烤２０～２５分鐘，上色後關火悶１０分鐘即可。