桑葚杏仁奶的做法怎麼做

簡介 杏仁奶香濃鬱。桑葚有滋陰補血、生津潤燥、清肝明目、潤腸通便、安神鎮魄等功效。制作簡單方便！ 材料

牛奶250ml，杏仁粉60g，白砂糖60g，魚膠粉3g，桑葚果醬適量

做法

1、魚膠粉加適量冷開水泡脹；

2、牛奶中加入白糖煮沸；

3、將杏仁粉加入煮沸的牛奶中，蓋上鋁箔，燜5分鐘；

4、將杏仁牛奶過濾，趁熱加入泡脹的魚膠粉，拌溶；

5、杯中舀入適量桑葚果醬，倒入做好的杏仁奶，稍微攪拌，入冰箱冷藏即可。

小訣竅

杏仁粉一定要趁牛奶煮沸後即刻加入，蓋嚴，以便杏仁的風味釋放。