蛤肉豆醬的做法怎麼做

材料

嫩薑絲20公克，黃豆醬3大匙，蛤蜊肉300公克，水2杯，糖1/2小匙，鹽少許，青蒜花適量

做法

1、大匙的油將嫩薑絲炒香；

2、再加入黃豆醬略炒數下；

3、然後加入水、糖、鹽及蛤蜊肉，用小火煮滾；

4、最後加入青蒜花即可。