傢的味道--蔥爆丁香魚的做法怎麼做

簡介 爸媽的白發一年比一年多瞭，有一天，他們會老去，而我，想用各種方式，記錄下傢的味道。 超級簡單料理的蔥爆丁香魚，在短短的時間裡就可以輕松完成非常下飯的一道菜！ 材料 丁香魚半斤 蔥3根 蒜頭5瓣 醬油適量 油些許 做法

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   將蒜頭稍微切碎之後，和丁香魚一起放入鍋內以中火慢慢翻炒

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   加入蔥白末一起翻炒(為瞭使丁香魚能炒久一點，味道比較香又不至於烤焦，將食材依序加入達成降溫作用)

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   倒入微量醬油(依個人口味調整份量，但建議丁香魚稍微染色即可)最後加入青蔥末，稍微翻炒後即可起鍋