黑椒豆角牛柳的做法怎麼做

材料

牛肉，豆角，胡蘿卜，蝦皮，蒜末，黑胡椒

做法

1.牛肉切成條，用鹽、雞精、黑胡椒粉下去醃制一會，再加入小量地瓜粉抓肉，保證肉質的鮮嫩。

2.架油鍋、炒香醃好的牛柳，先盛盤。

3.將豆角和胡蘿卜加蒜末和蝦皮下去炒制，快熟時倒入先炒好的牛柳，再翻炒幾下，翻炒的過程中加入黑胡椒粉增香。