柴金海鮮面的做法怎麼做

簡介 淳樸臺東農產加上海洋的風味，再搭配上臺東關山獨有的米面條、簡單的調味，帶給大傢清新爽口的好滋味！ 材料 臺東原色金針約1碗 臺東關山米面條300克(1包) 臺東柴魚花約1碗 洋蔥1顆 蛤蠣15顆 透抽1條 去殼蝦仁10尾 食用油適量 鹽、胡椒粉少許 做法

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   準備食材。

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   150cc水煮開熄火，放入柴魚浸泡約5分鐘。

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   另起一鍋滾水煮米面條。

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   鍋子放入少許的油和洋蔥絲拌炒爆香後，加入浸泡柴魚的湯汁，接著再放入蛤蠣並且蓋鍋。蛤蠣殼開後立即取出以免過老

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   加入金針、蝦仁、透抽，進行拌炒。

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   加入煮熟的米面條、倒入蛤蠣，以少許的鹽、胡椒粉調味後，再放入九層塔拌均勻即完成。 盛盤時上面再放點柴魚花。