韓式煎餅的做法怎麼做

簡介 ★《武藏裕子不NG料理帳：》94種必學撇步+62道傢常菜，每天都想進廚房 http://www.books.com.tw/products/0010687420 ★【臉譜出版 Facebook】 https://www.facebook.com/facesread ★【臉譜出版BLOG】 http://facesfaces.pixnet.net/blog 材料

韭菜 ⅓把,芝麻油 1大匙,蛋汁 1顆份,面粉 4大匙,太白粉 4大匙,芝麻油 1小匙,鹽 少許,水 ¼杯,醋、醬油 各少許

做法

醬汁A的材料放入盆中混合，以剪刀剪韭菜，剪二～三公分長，也放入盆中混合。

芝麻油倒入平底鍋，以中火加熱，倒入➀，在鍋底薄薄地延展開來。煎烤三分鐘直到呈焦色，翻面後一邊按壓一邊煎三～四分鐘，直到也呈焦色。

將②切成易入口大小，盛入盤，吃時沾拌好的醬汁B。