廣東香酥黃金煎面的做法怎麼做

簡介 煎成金黃香脆的面條,淋上料多味美的什錦勾欠,特別的風味有別於一般的炒哦! 臺東池農手作米面條是嚴選蟬聯三屆全國冠軍好米制成的池上米谷粉,讓大傢能吃得安心又開心! 來♥甜姐兒粉絲團♥逛逛 https://www.facebook.com/#!/pages/%E7%94%9C%E5%A7%90%E5%85%92%E7%8E%A9%E5%BB%9A%E8%97%9D/1419691248300141 材料 臺東米面條1/3包 臺東柴魚花適量 臺東金針花一小把 洋蔥1/8個 高麗菜適量 竹輪一條 蛋一個 蒜頭2顆 肉片3片 木耳半朵 胡蘿卜3片 蝦仁5尾 豬肝5片 醬油少許 太白粉少許 白胡椒粉少許 香油少許 做法

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   材料備齊

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   煮臺東米面條到9分熟撈起淋少許香油備用,蛋打散,平底鍋加油,放入臺東米面條鋪平煎到表面上色香脆,再倒入蛋液續煎至金黃即可盛入盤中

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   臺東金針花泡水,洋蔥切絲 蒜頭拍碎,高麗菜.竹輪.肉片.木耳.胡蘿卜切成適當大小,調太白粉水,起鍋爆香洋蔥.蒜頭加入高麗菜.竹輪.肉片.木耳. 金針花.蝦仁.豬肝,胡蘿卜,醬油沿鍋淋嗆鍋加一些水,加塩.白胡椒調味,味道ok後用太白粉水勾欠

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   將3淋在煎面上即可