絞肉與蛋鍋的做法怎麼做

簡介 以類北非早餐之「Shakshuka」，制作巴爾幹半島的早餐，兩種相似又不相似的美味在在飽足又溫暖一日之晨的胃。 材料 絞肉500g 蛋5顆 蕃茄醬45g 洋蔥，切丁2顆 白酒或高湯或清水3EL 紅椒粉1EL 做法

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   洋蔥入鍋炒香。

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   絞肉與白酒加入拌炒至熟成。

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   蕃茄糊加入步驟2.拌勻。

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   紅椒粉加入步驟3.拌勻。

5. 
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   絞肉中間挖個洞。

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   蛋加入步驟5.的洞中。

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   蓋上鍋蓋，小火慢烘8~10分鐘即可享用。

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   完成。

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   上桌。