烤豆的做法怎麼做

材料

4片培根，1（460克）罐豬肉和豆子，1/2杯切碎的洋蔥，2湯匙紅糖，1湯匙伍斯特郡醬，1湯匙芥末。

做法

1.將洋蔥清洗幹凈後，切碎，準備1/2杯的份量，備用。

2.將培根縱向切成兩半後，再橫向切片，切成薄薄的培根片，準備四片，可以根據個人喜好選擇合適的量。

3.預熱烤箱至175攝氏度。

4.在一個大鍋中，放入適量油，加熱煮沸後，放入培根片，用中高火煎烤大約十分鐘左右，直至培根片整體變成褐色，易碎，煎炒過程中偶爾翻動一下。倒出培根片，用紙巾瀝幹油分，放在盤子裡備用。

5.撬開豬肉菜豆罐頭的蓋子，把裡面的豬肉和菜豆、洋蔥、紅糖、伍斯特郡醬和芥末一起放入一個約2升容量大小的砂鍋裡，攪拌均勻後，將瀝幹油分的培根片切碎，然後倒入砂鍋中，用攪拌棒或者筷子攪拌，將豬肉菜豆混合物攪拌成煳狀，用鋁箔蓋上蓋子。

6.將砂鍋放入預熱好烤箱中烘烤大約90分鐘後，關掉烤箱，取出砂鍋，冷卻5-10分鐘後，裝盤食用。