臺式肉粥的做法怎麼做

簡介 冷冷的天氣，來碗熱熱的﹝臺式肉粥﹞，溫暖傢人的心。 使用小磨坊蔥香湯頭粉可將肉粥的豐富口味賦予更佳的風味，而其獨特的蔥香味讓人食欲倍增。 材料

絞肉 200克,蝦米 1大匙,米飯 2碗,紅蘿卜 1/4條,香菇 3朵,芹菜 2枝,香菜 2顆,水 7碗,小磨坊蔥香湯頭粉 5匙,小磨坊胡椒粉 1小匙

做法

1、將紅蘿卜及香菇洗幹凈後切丁備用。芹菜、香菜切末備用。

2、鍋中放油將絞肉拌炒開至熟，再加入蝦米拌炒爆香後，放入水煮開加入紅蘿卜丁、香菇丁。

3、烹煮至食材熟透後，放入米飯熬煮成粥，最後加入小磨坊蔥香湯頭粉調味即完成。