綜合果仁燕麥餅幹的做法怎麼做

簡介 每一口都是滿滿的堅果香，作為早餐、點心或是宵夜解饞都是健康無負擔 :) 新粉絲頁，歡迎大傢按個贊～https://www.facebook.com/losdias.tw 材料

燕麥片 100g,Splet全麥面粉 25g,黑麥面粉 25g,椰子絲 50g,黑糖 10g,龍舌蘭糖漿 20g,蔓越莓 30g,胡桃 25g,南瓜子與葵瓜子 10g,肉桂粉 1t,橄欖油 25g,牛奶 52-55g,海鹽 少許

做法

取一個幹凈的攪拌盆，倒入燕麥片與牛奶，攪拌均勻後浸置5分鐘，讓燕麥片軟化。

將其他所有的食材秤量好，依序倒入攪拌盆中，並攪拌均勻。用手抓起一些面團，若面團仍松散無法捏成形，可再添加少許的牛奶調整面團濕度。

利用湯匙挖取適量的面團，一個約12g（可依個人喜好制作餅幹的大小）。

雙手沾點水，用雙手將面團捏緊成圓扁型，分散排列於烤盤中（每做一個雙手都要沾些水，會比較方便操作以免黏手）

放入已預熱160度的烤箱，烤15分鐘，再轉100度烤10分鐘即可。

胡桃切碎備用。