香煎松阪豬油拌飯的做法怎麼做

簡介 將松阪豬用蔥油煎至金黃,搭配米飯,淋入鮮甜的醬汁和蔥油,香Q美味的拌飯就完成囉^^ 材料 松阪豬肉半片 米飯一大碗 紅蔥頭適量 豬油適量 醬油2大匙 味淋1大匙 糖少許 做法

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   切成薄片的紅蔥頭與豬油用中小火邊炸邊攪拌

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   至表面淺黃色時關小火再炸一下取出

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   倒入碗中(可拌飯拌面)

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   鍋中放一匙蔥油(渣不能放)

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   松阪豬灑少許鹽,放入鍋中,蓋鍋蓋用中小火煎

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   至兩面金黃取出切片或絲

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   準備一碗米飯

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   擺上肉片

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   鍋中留一匙油加入醬汁

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    和少許水煮一會

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    淋在米飯上

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    最後再淋一匙蔥油即可