滑蛋蝦仁兩面黃的做法怎麼做

材料 幹面2塊 蝦百克 雞蛋1個 雞湯80克 芝麻油1茶匙 生抽1茶匙 鹽1茶匙 白胡椒粉1茶匙 生粉2茶匙 蒜2瓣，細細切碎 蔥5G，切成蔥花 芡汁 生粉2茶匙 *溶於20毫升水中 做法

1. 
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   將蛋打入碗中

2. 
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   在另一個碗中將蝦用鹽，胡椒粉和生粉醃制10分鐘

3. 
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   煮滾一鍋水，放入面條煮3分鐘，取出瀝幹

4. 
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   放入碗中同芝麻油和生抽混合均勻

5. 
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   用另一隻鍋，中火加熱適量油，放入面條，每面煎5-6分鐘直到煎至焦脆

6. 
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   用相同的煎鍋將蒜和蝦炒香，約需時2分鐘

7. 
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   加入雞湯煮滾

8. 
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   加入鹽和芡汁，之後倒入雞蛋攪勻

9. 
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   最後放入蔥花

10. 
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    將做好的醬汁淋在面上