泡菜煎蛋的做法怎麼做

材料

雞蛋3粒（打散），甜椒1粒，蒜蓉半湯匙，泡菜適量，泡菜汁1湯匙

做法

1、雞蛋加入泡菜汁打散。

2、泡菜切小塊，甜椒去籽切絲。

3、平底鍋裡放少許油炒香蒜蓉，加入泡菜煸炒至出香味。

4、加入甜椒翻均勻，把材料鋪開，倒入蛋液轉動鍋子讓蛋液分佈均勻。

5、待蛋液開始幹身才翻面，煎至金黃即可。