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雞裡脊肉甜椒飯團(輔食)的做法怎麼做
時間:2019-10-14 16:30:33 來源:網絡投稿
編輯:美食
簡介 這道副食品是寶寶可用手拿著吃的小飯團,有蛋白質豐富的雞肉和維生素含量高的甜椒,再加上麻油的香氣,美味與營養兼具。 材料 軟飯100克 雞裡脊肉50克 甜椒20克 蘑菇1顆 麻油1小匙 植物油少許 鹽少許 做法
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雞肉去皮、去脂後,用牛奶浸泡10分鐘,去除腥味。
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將處理過的雞肉切成5公厘大小的丁狀,並撒上少許鹽提味。
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蘑菇去除根部、去皮後,切成3公厘大小。
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甜椒去籽後,切碎成3公厘大小。
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在平底鍋裡倒入少許植物油加熱,放進調味過的雞肉翻炒,直到三分之二的雞肉變熟。
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將甜椒、蘑菇、少許的鹽放入(5)中,一起拌炒到完全熟透為止。
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將軟飯和(6)、麻油放進碗裡攪拌。
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取出適量的飯,捏成圓形飯團,即完成。
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