五目炊飯的做法怎麼做

簡介 簡易的炊飯，鑄鐵鍋，電子鍋都能做喔！ 材料 黑木耳一片切絲 紅蘿卜1/3條切丁 牛蒡1/3條切絲 洋蔥半顆切丁 白米一碗 香菇數朵切丁 雞胸肉100g切丁 麻油（橄欖油）一湯匙 昆佈醬油一湯匙 味淋一湯匙 白芝麻些許 做法

1. 
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   洗米，以蓋過米半指節的高度浸泡白米

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   溫熱麻油（不敢吃可以換橄欖油），加入洋蔥以小火炒5分炒軟。

3. 
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   加入剩下的材料充分拌炒後加入醬油，味淋調味續以小火煮3分鐘

4. 
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   將炒好的料裝在盤子，把浸泡好的米倒入電鍋或鑄鐵鍋中（醬汁也一並倒入）

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   ［電鍋］ 將炒好的料鋪在米上，按照一般的煮飯方式即可［鑄鐵鍋］同上,但以中火煮到鍋子上有冒煙的水蒸氣後，改以小火煮5分鐘，之後熄火悶10分鐘

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   吃之前撒上白芝麻就好瞭！