義式濃縮咖啡的做法怎麼做

材料

半自動義式咖啡機1臺，磨豆機1臺，義式咖啡豆適量

做法

1.將義式咖啡豆磨成極細磨度，填入濾器中。

2.輕輕刮平濾器上的咖啡粉。

3.用填壓器將濾器內的咖啡粉壓緊。

4.輕敲濾器側面，讓邊緣的咖啡粉掉落。

5.將濾器鎖進沖煮頭。

6.按下需要萃取的㏄數，一般請選擇25∼30㏄。

7.靜待萃取完成即可。